A navíc bez rafinovaného cukru, veganské, gluten free.
Brownies
600 g batáty
120 g para ořechů
80 g datlí
35 g kakaa
6 lžic javorového sirupu
2 lžíce kokosového oleje
lžička hrubozrnné soli
Poleva
3 lžíce kokosového oleje
3 lžíce javorového sirupu
3 lžíce kakaa
2 lžíce tahini (sezamová pasta)
1) Batáty jsem si oloupala, nakrájela na kousky a dala na cca 30 minut péct zakapané slunečnicovým olejem na 180 stupňů doměkka.
2) Mezitím jsem si smíchala datle s pár lžícemi vody a umixovala je na hladkou pastu.
3) Namlela jsem si para ořechy najemno, smíchala je s datlovou pastou, kakaem, javorovým sirupem, kokosovým olejem a solí.
4) Upečené batáty jsem rozmixovala tyčovým mixérem, smíchala se zbylými ingrediencemi a rozetřela do zapékací misky vyložené pečícím papírem.
5) Pekla jsem cca 35 minut na 180 stupňů.
6) Na vychladlý korpus jsem rozetřela polevu, na kterou stačí smíchat všechny ingredience a trochu je zahřát.
inspirace na recept ZDE.
inspirace na recept ZDE.
Skvelý recept a nápad. Chtěla jsem spojit pečení batátů s obědem, ale moc jich po dožadování přídavku nezbylo. Musela jsem lehce upravit, ale ta vůně, co se teď line kuchyní!! Díky
OdpovědětVymazat