Batátové brownies

Zaručuju vám, že tohle bude to nejlepší brownies, které jste kdy jedli.
A navíc bez rafinovaného cukru, veganské, gluten free.


Brownies
600 g batáty
120 g para ořechů
80 g datlí
35 g kakaa
6 lžic javorového sirupu
2 lžíce kokosového oleje
lžička hrubozrnné soli

Poleva
3 lžíce kokosového oleje
3 lžíce javorového sirupu
3 lžíce kakaa
2 lžíce tahini (sezamová pasta)

1) Batáty jsem si oloupala, nakrájela na kousky a dala na cca 30 minut péct zakapané slunečnicovým olejem na 180 stupňů doměkka.

2) Mezitím jsem si smíchala datle s pár lžícemi vody a umixovala je na hladkou pastu.

3) Namlela jsem si para ořechy najemno, smíchala je s datlovou pastou, kakaem, javorovým sirupem, kokosovým olejem a solí.

4) Upečené batáty jsem rozmixovala tyčovým mixérem, smíchala se zbylými ingrediencemi a rozetřela do zapékací misky vyložené pečícím papírem.

5) Pekla jsem cca 35 minut na 180 stupňů.

6) Na vychladlý korpus jsem rozetřela polevu, na kterou stačí smíchat všechny ingredience a trochu je zahřát.

inspirace na recept ZDE.

1 comments :

  1. Skvelý recept a nápad. Chtěla jsem spojit pečení batátů s obědem, ale moc jich po dožadování přídavku nezbylo. Musela jsem lehce upravit, ale ta vůně, co se teď line kuchyní!! Díky

    OdpovědětVymazat

 

O blogu

O blogu
Jídlo je cesta ke štěstí, inspiraci, kreativitě a sdílení. Když jeden začne přemýšlet nad tím, co si dává do pusy, začnou se dít v životě divy. V mém podání ale nečekejte, že vám budu ukládat živit se jen naklíčenou pohankou a trávit hodiny u plotny. Legrace a hravost by měla být i v kuchyni :-)

Moje kurzy

Moje kurzy
Ráda se s vámi potkám osobně na mém kurzu vaření a zdravé výživy

Moje další projekty

Moje další projekty
Blog pro svobodomyslné rodiče, kteří se umějí brát s nadhledem. Testováno na dětech, ověřeno na bránicích rodičů.

My Taste

myTaste.cz