Mrkvový krém s arašídy

Během léta jsem s to pozřít "normální" hlavní chod jen opravdu málokdy. Když už si dám něco teplého, tak je to polévka. A tak vymýšlím stále nové variace těch nejoblíbenějších, aby malí strávníci neohrnovali nosy.


8 mrkví
2 brambory1 cibuleLžíce máslaLžička arašídového máslaHrst mletých arašídů + trochu celých na ozdobuLžička sušeného zázvoru
Kuličky nového kořeníKuličky černého pepřeSůl

1) Na lžíci másla jsem si osmahla nahrubo nakrájenou cibuli, mrkev a brambory. Zeleninu jsem zalila horkou vodou.

2) Do polévky jsem přidala koření, namleté arašídy a lžičku arašídového másla.

3) Když zelenina změkla, vyndala jsem kuličky koření (když si je dáte do čajového sítka, ušetříte si piplačku) a vše rozmixovala dohladka.

Podávala jsem posypané celými arašídy a dochucené sezamovým olejem.

0 comments :

Okomentovat

 

O blogu

O blogu
Jídlo je cesta ke štěstí, inspiraci, kreativitě a sdílení. Když jeden začne přemýšlet nad tím, co si dává do pusy, začnou se dít v životě divy. V mém podání ale nečekejte, že vám budu ukládat živit se jen naklíčenou pohankou a trávit hodiny u plotny. Legrace a hravost by měla být i v kuchyni :-)

Moje kurzy

Moje kurzy
Ráda se s vámi potkám osobně na mém kurzu vaření a zdravé výživy

Moje další projekty

Moje další projekty
Blog pro svobodomyslné rodiče, kteří se umějí brát s nadhledem. Testováno na dětech, ověřeno na bránicích rodičů.

My Taste

myTaste.cz