Třešňové muffiny

Aby třešňových receptů nebylo málo :-)

Muffiny jsou skvělé i pro děti jako svačinka, protože:

1) Je vážně těžké s nimi nadrobit (i když naše děti zvládnou nadrobit snad i bramborovou kaši).
2) Nezkazí jim zoubky, protože jsou slazené jen medem a banány.

Takže s chutí do nich, abyste si je mohli vzít odpoledne na koupaliště v dnešním horkém dni.


(asi na 16 ks)

3 malé zralé banány
1,5 hrnku špaldové mouky
3 lžíce medu
0,5 hrnku mletých mandlí
3/4 hrnku bílého jogurtu
1/3 hrnku oleje
1 vejce
1/2 prášku do pečiva
2 hrnky vyloupaných rozpůlených třešní


1) Mouku jsem si smíchala s práškem do pečiva, přidala namleté mandle, rozmačkané banány, vajíčko, olej, jogurt a med.

2) Do vzniklého těsta jsem přimíchala třešně, nalila jsem do muffinových košíčků a navrch dozdobila celými mandlemi a třešněmi.

3) Pekla jsem asi 25 minut ve středně předehřáté troubě.

PS: Kdyby se vám těsto při míchání zdálo na muffiny moc řídké, přidejte mouku. Pravděpodobně to bude buď hrníčkovým měřením, nebo třeba moc tekutým jourtem.

0 comments :

Okomentovat

 

O blogu

O blogu
Jídlo je cesta ke štěstí, inspiraci, kreativitě a sdílení. Když jeden začne přemýšlet nad tím, co si dává do pusy, začnou se dít v životě divy. V mém podání ale nečekejte, že vám budu ukládat živit se jen naklíčenou pohankou a trávit hodiny u plotny. Legrace a hravost by měla být i v kuchyni :-)

Moje kurzy

Moje kurzy
Ráda se s vámi potkám osobně na mém kurzu vaření a zdravé výživy

Moje další projekty

Moje další projekty
Blog pro svobodomyslné rodiče, kteří se umějí brát s nadhledem. Testováno na dětech, ověřeno na bránicích rodičů.

My Taste

myTaste.cz