Svěží rybízovo - borůvkový koláč

Máte i ve vedru chuť na sladké a nejste zrovna milovníci Eskyma? Měli jsme doma spoustu kuliček rybízu a borůvek a k tomu mi ještě poslali z Bohemia Olej pár mazadel na ozkoušení.
Taková výzva se neodmítá!

A když i můj Honza řekne, že mu koláč chutnal, tak už musí zákonitě chutnat každému :-)



Těsto
200 g ovesné vločky
70 g lískové ořechy
8 lžic lískového oleje
3 lžíce javor sirup
1 vejce

Ovocná náplň
Hrnek borůvek
Hrnek rybízu
Šťáva z půl limetky
5 lžic strouhaného kokosu
2 lžíce javorového sirupu


1) Umlela jsem si vločky a ořechy, smíchala s lískovým olejem, javorovým sirupem a vajíčkem. Těsto jsem dala na půl hodiny do lednice a poté ho natlačila do formy na koláč vyložené pečícím papírem a dala na 10 minut péct na 170 stupňů.

2) V míse jsem smíchala přebrané borůvky a rybíz, šťávu z limetky, kokos a javorový sirup.

3) Náplň jsem nasypala na předpečené těsto a dala ještě asi na 25 minut péct.

0 comments :

Okomentovat

 

O blogu

O blogu
Jídlo je cesta ke štěstí, inspiraci, kreativitě a sdílení. Když jeden začne přemýšlet nad tím, co si dává do pusy, začnou se dít v životě divy. V mém podání ale nečekejte, že vám budu ukládat živit se jen naklíčenou pohankou a trávit hodiny u plotny. Legrace a hravost by měla být i v kuchyni :-)

Moje kurzy

Moje kurzy
Ráda se s vámi potkám osobně na mém kurzu vaření a zdravé výživy

Moje další projekty

Moje další projekty
Blog pro svobodomyslné rodiče, kteří se umějí brát s nadhledem. Testováno na dětech, ověřeno na bránicích rodičů.

My Taste

myTaste.cz