Kefírová bábovka s ořechy

Lidi se dělí na čtyři zásadní skupiny.
Jsou to tyto tři:
1) Ti, co mají rádi mokré bábovky.
2) Ti, co mají rádi suché bábovky.

Vy, co patříte stejně jako já mezi jedničkáře, tak si dneska určitě pochutnáte.


Poslední bezovocný dezert na blogu před tím, než začne sezóna, kdy nebudeme vědět, kam už ty všechny jahody, maliny a meruňky strčit.

Příští týden mizíme s Honzou do Itálie (bez dětí!) na beachvolejbalový kemp. Potřebovala jsem před odjezdem spotřebovat kefír z lednice a protože tam kromě kefíru už moc smysluplných věcí, ze kterých se vařit, není, tak jsem zkusila tuhle jednoduchou, ale moc dobrou bábovku.

Tak ať vám chutná!


300 g celozrnné mouky
70 g třtinového cukru
50 g strouhaného kokosu
10 g holandského kakaa
1 prášek do pečiva
500 ml kefíru
10 lžic oleje
1 vejce
2 hrsti vlašských ořechů

1) V míse jsem si smíchala mouku, prášek do pečiva, kakao, cukr a kokos.

2) K suché směsi jsem přidala kefír, olej a vejce. Všechno jsem promíchala a až nakonec přidala ořechy.

3) Pekla jsem ve vymazané a moukou vysypané formě cca 60 min na 180 stupňů.



0 comments :

Okomentovat

 

O blogu

O blogu
Jídlo je cesta ke štěstí, inspiraci, kreativitě a sdílení. Když jeden začne přemýšlet nad tím, co si dává do pusy, začnou se dít v životě divy. V mém podání ale nečekejte, že vám budu ukládat živit se jen naklíčenou pohankou a trávit hodiny u plotny. Legrace a hravost by měla být i v kuchyni :-)

Moje kurzy

Moje kurzy
Ráda se s vámi potkám osobně na mém kurzu vaření a zdravé výživy

Moje další projekty

Moje další projekty
Blog pro svobodomyslné rodiče, kteří se umějí brát s nadhledem. Testováno na dětech, ověřeno na bránicích rodičů.

My Taste

myTaste.cz