Ovocný mandlový koláč s vločkovou drobenkou

Rychlý letní koláč bez zásadních prasáren, který navzdory všemu žitu, špaldě, mandlím a celým zrnům chutná božsky a mizí rychleji než by Coperfield řekl abrakadabra.



Těsto
80g žitné jemně mleté mouky
40g celozrnné mouky
40g mletých mandlí
40g špaldových vloček
70g třtinového cukru
1/2 prášku do pečiva
270g bílého jogurtu
1 vejce

Na pokladení
sezónní ovoce co se vejde

Drobenka
hrst mandlí
hrst špaldových vloček
2 lžíce mandlového oleje
1 lžíce sezamového oleje
1 lžíce třtinového cukru

1) Troubu jsem si předehřála na 180 st.
2) Na těsto jsem si smíchala všechny suché složky.
3) Pak do nich přidala vejce a jogurt.
4) Těsto jsem rozetřela do vymazaného vysypaného pekáčku cca 15x25 cm.
5) Pokladla jsem ho jahodami, meruňkami a malinami a posypala drobenkou.
6) Pekla jsem asi 30 minut.


0 comments :

Okomentovat

 

O blogu

O blogu
Jídlo je cesta ke štěstí, inspiraci, kreativitě a sdílení. Když jeden začne přemýšlet nad tím, co si dává do pusy, začnou se dít v životě divy. V mém podání ale nečekejte, že vám budu ukládat živit se jen naklíčenou pohankou a trávit hodiny u plotny. Legrace a hravost by měla být i v kuchyni :-)

Moje kurzy

Moje kurzy
Ráda se s vámi potkám osobně na mém kurzu vaření a zdravé výživy

Moje další projekty

Moje další projekty
Blog pro svobodomyslné rodiče, kteří se umějí brát s nadhledem. Testováno na dětech, ověřeno na bránicích rodičů.

My Taste

myTaste.cz