10 minutový chléb z ořechů a sušeného ovoce

Tenhle chleba je úplná lahůdka. Za 10 minut je v troubě, žádné kynutí, žádné velké vážení nebo odměřování. Recept unese různé poměry surovin, stačí +- držet váhy doporučené níže.

A co je na něm nejlepší? Že vydrží narozdíl od kupovaného strašně dlouho. Třetí či čtvrtý den je dokonce skoro lepší než hned po upečení, zabalený v utěrce v chlebníku vydrží i týden. Ale kdo by tak dlouho čekal, že?



0,5l černého nebo ovocného čaje
200g (celozrnné) mouky
250g sušeného ovoce (datle, fíky, rozinky)
200g ořechů (lískové, vlašské, para, mandle)
50g semínek (dýňové, slunečnicové, sezamové, konopné)
1 prášek do pečiva
1 vejce

1) Horkým čajem jsem si zalila sušené ovoce. Po zchladnutí (stačí tak, aby se vejce nezdrclo) jsem vmíchala vajíčko.
2) V jiné míse jsem si smíchala mouku, prášek do pečiva, oříšky a větší část semínek.
3) Namočené ovoce a smíchané suché suroviny jsem spojila, těsto vlila do formy na biskupský chlebíček vyložené pečícím papírem, posypala zbytkem předem namočených semínek a dala na hodinu péct do trouby předehřáté na 175 st.

0 comments :

Okomentovat

 

O blogu

O blogu
Jídlo je cesta ke štěstí, inspiraci, kreativitě a sdílení. Když jeden začne přemýšlet nad tím, co si dává do pusy, začnou se dít v životě divy. V mém podání ale nečekejte, že vám budu ukládat živit se jen naklíčenou pohankou a trávit hodiny u plotny. Legrace a hravost by měla být i v kuchyni :-)

Moje kurzy

Moje kurzy
Ráda se s vámi potkám osobně na mém kurzu vaření a zdravé výživy

Moje další projekty

Moje další projekty
Blog pro svobodomyslné rodiče, kteří se umějí brát s nadhledem. Testováno na dětech, ověřeno na bránicích rodičů.

My Taste

myTaste.cz